糸こんとひじき入りきんぴらごぼう
材料（3～4人分）
ごぼう ・・・・・・・・・・・ 1本（120g）
にんじん ・・・・・・・・・・ 1/2本（50g）
ピーマン ・・・・・・・・・・2個
糸こん ・・・・・・・・・・・ 180g
乾燥ひじき ・・・・・・・・・ 10g
ごま油 ・・・・・・・・・・・ 大さじ1
白ごま ・・・・・・・・・・・ 大さじ1
★しょうゆ ・・・・・・・・・ 大さじ1と1/2
★みりん ・・・・・・・・・・ 大さじ1
★酒 ・・・・・・・・・・・・ 大さじ1
★だしパック（中身） ・・・・小さじ1/2
※本格・万能だしパック使用
作り方
- ごぼう・にんじん・ピーマンは千切りに。ひじきは戻す。糸こんは湯がいてお好みの長さに切る。
- フライパンにごま油を入れ、❶を入れて強火で炒め合わせて、★を入れる。
- 汁気がなくなるまで★が絡んだら、白ごまを入れてできあがり♪
