しいたけレシピ【1】

しいたけのツナマヨチーズ焼き

材料(2人分)

しいたけ ・・・・・・・・・・ 6個
ツナ缶 ・・・・・・・・・・・ 1缶
玉ねぎ ・・・・・・・・・・・ 1/8個
★マヨネーズ ・・・・・・・・ 大さじ1
★黒こしょう ・・・・・・・・ 適量
★だしパック(中身) ・・・・ 小さじ1/3
※本格・万能だしパック使用
とろけるチーズ ・・・・・・・ 適量
パセリ(みじん切り) ・・・・ 適量


作り方
  1. しいたけは軸を切り、ツナは汁気をきり、玉ねぎは粗みじん切りにする。
  2. ボウルにツナ・玉ねぎに★を混ぜ合わせて、しいたけにつめる。
  3. とろけるチーズをのせて、グリルでチーズが溶けるまで焼き、皿に並べてパセリをかけたらできあがり♪

コツ・ポイント
  • しいたけは大なら6個、中なら8個くらいの大きさで。
  • しいたけは新鮮で傘がしっかりしているものが作りやすい。
  • 味つけはお好みで調整してください。

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