しょうがレシピ【2】

しょうがとねぎの香味だれ

材料(2~3人分)

しょうが ・・・・・・・・・・ 1片
長ねぎ ・・・・・・・・・・・ 10㎝
白いりごま ・・・・・・・・・ お好みで
★酢・しょうゆ・ごま油 ・・・ 各大さじ1
★砂糖 ・・・・・・・・・・・ 小さじ1/2
★だしパック(中身) ・・・・ 小さじ1/4
※本格・万能だしパック使用


作り方
  1. しょうが・長ねぎはみじん切りにする。
  2. ★を混ぜて耐熱容器に入れてレンジ(600W)で30秒加熱する。
  3. ❷にしょうが・長ねぎを混ぜてできあがり♪お好みで白ごまを加えてください。
コツ・ポイント
  • 焼いた肉や魚・蒸し野菜・冷やっこなどにオススメです。
  • かける料理により、味つけはお好みで調整してください。
  • 多めに作って作り置きする場合は、タレと薬味を分けて、使う直前に混ぜてください。

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