タラモサラダ
材料（２人分）
じゃがいも ・・・・・・・・・・・ 中2個
たらこ ・・・・・・・・・・・・・ 30g
レタス ・・・・・・・・・・・・・ 適量
ブロッコリー ・・・・・・・・・・ 適量
粗びきこしょう ・・・・・・・・・ 少々
☆マヨネーズ ・・・・・・・・・・ 大さじ2
☆酢 ・・・・・・・・・・・・・・ 小さじ1/4
☆だしパック（中身） ・・・・・・ 小さじ1/4
※本格・万能だしパック使用
作り方
- じゃがいもはしっかり洗い、皮つきのまま鍋に入れ、かぶるくらいの水を注ぎ中火にかける。沸騰したら弱火にし、やわらかくなるまで茹でる。
- 茹でたじゃがいもは熱いうちに皮をむき、なめらかになるまでつぶす。
- ☆をよく混ぜ合わせる。
- たらこの中身をスプーンを使い薄皮から出し、☆と混ぜ合わせる。
- ❷が温かいうちに❹を全体に混ぜ合わせ、粗びきこしょうで味を調えて、器にレタス・ブロッコリーとともに盛りつけてできあがり♪
