そら豆としらすのまぜご飯
材料（２合分）
そら豆 ・・・・・・・・・・・ 8本
しらす ・・・・・・・・・・・ 100g
米 ・・・・・・・・・・・・・ 2合
塩 ・・・・・・・・・・・・・ 小さじ1/2
★しょうゆ ・・・・・・・・・ 小さじ1
★酒 ・・・・・・・・・・・・ 小さじ2
★だしパック（中身） ・・・・ 小さじ2
※本格・万能だしパック使用
作り方
- 米を研ぎ、炊飯器の線よりやや下まで水を入れて少し浸水させる。
- 炊飯器に★を入れ、軽く混ぜて炊く。
- そら豆をさやから出して、うす皮の上から、さやにつながっていない側（黒い方と反対）に浅く切り込みを入れる。
- 鍋に沸騰したお湯に塩小さじ1/2を入れて、そら豆を3分ほど茹でてざるにあけ、熱いうちに切り込みの入ってない側からそら豆を押し出す。
- ご飯が炊きあがったらほぐし、そら豆としらすを混ぜてできあがり♪
