たけのこご飯
材料（２合分）
たけのこ（水煮） ・・・・・・・・・・・ 150g
米 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 2合
油揚げ ・・・・・・・・・・・・・・・・ 1/2枚
しいたけ ・・・・・・・・・・・・・・・ 2本
小ねぎ（小口切り） ・・・・・・・・・・ 適量
★しょうゆ・みりん・酒 ・・・・・・・・ 各大さじ1
★だしパック（中身） ・・・・・・・・・ 小さじ1
※まるものだしパック使用
作り方
- 米をといで、いつもより少なめの水に20分浸水しておく。
- たけのこ・油揚げは食べやすい大きさに短冊切り、しいたけは薄切り、油揚げは熱湯で油抜きする。
- 炊飯器に米を入れ、2合目の目盛まで水と★を入れる。たけのこ・油揚げ・しいたけをのせて炊飯する。
- 炊き上がったらよく混ぜて、10分ほど蒸らす。食べる時に茶碗によそい小ねぎをちらしてできあがり♪
