たけのこの若竹煮
材料（2～3人分）
たけのこ（水煮） ・・・・・・・・・・・ 400ｇ
わかめ生 ・・・・・・・・・・・・・・・ 50ｇ
★水 ・・・・・・・・・・・・・・・・・ 200㎖
★しょうゆ・みりん・酒 ・・・・・・・・ 各大さじ1
★だしパック（中身） ・・・・・・・・・ 小さじ1/4
※まるものだしパック使用
作り方
- たけのこは穂先の柔らかい部分はくし形に、根元の硬い部分は半月切りする。
- わかめは流水できれいに洗い、4㎝ほどの食べやすい長さに切り水気を切っておく。
- 鍋に★とたけのこを入れて、中火にかけて煮立たせる。煮立ったら弱火で13～15分ほど煮込む。
- ❸にわかめを加えて、さっと煮て火をとめる。
- 器に盛りつけて、煮汁をかけてできあがり♪
