にらチーズ和風チヂミ
材料（1.5人分）
にら ・・・・・・・・・・・・・・ 1/4束
ピザ用チース ・・・・・・・・・・ 20ｇ
☆薄力粉 ・・・・・・・・・・・・ 大さじ2
☆片栗粉 ・・・・・・・・・・・・ 大さじ2
☆卵 ・・・・・・・・・・・・・・ 1個
☆だしパックの中身 ・・・・・・・ 小さじ1
※本格・万能だしパック使用
☆水 ・・・・・・・・・・・・・・ 80cc
ごま油 ・・・・・・・・・・・・・ 少々
【たれ】
しょうゆ ・・・・・・・・・・・・ 大さじ1
ごま油 ・・・・・・・・・・・・・ 小さじ1
お酢 ・・・・・・・・・・・・・・ 小さじ1
ラー油 ・・・・・・・・・・・・・ お好みで
白ごま ・・・・・・・・・・・・・ 適量
作り方
- にらは5cmの長さに切る。たれも作っておく。
- ☆を合わせる。
- ②ににらとチーズを入れて混ぜる。
- ごま油をひいたフライパンに③を流し込み、全体に広げる。
- 中火～強火で両面きつね色になるまで焼く。
- お皿に盛り、一口大に切ったらできあがり♪
