まいたけレシピ【2】

まいたけとにんじんのきんぴら

材料(2人分)

まいたけ ・・・・・・・・・・・・ 1パ ッ ク
にんじん ・・・・・・・・・・・・ 1本
ごま油 ・・・・・・・・・・・・・ 大さじ1
白ごま ・・・・・・・・・・・・・ お好みで
★砂糖・酒 ・・・・・・・・・・・ 各小さじ1
★しょうゆ ・・・・・・・・・・・ 大さじ1
★七味唐辛子 ・・・・・・・・・・ お好みで
★だしパック(中身) ・・・・・・ 小さじ1/4
※まるものだしパック使用


作り方
  1. まいたけは細かくほぐし、にんじんは千切りにする。
  2. フライパンにごま油を熱し、まいたけとにんじんを炒める。
  3. 少ししんなりしたら★を入れて炒める。
  4. 火を止めて、器に盛りつけて白ごまをかけてできあがり♪

コツ・ポイント
  • ★をいれたら焦げないように手早く炒めてください。
  • しいたけやしめじを加えてもおいしいです。
  • 味つけはお好みで調整してください。

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