わさび菜レシピ【1】

わさび菜の和風チョレギサラダ

材料(2人分)

わさび菜 ・・・・・・・・・・・・ 5枚
きゅうり ・・・・・・・・・・・・ 1本
韓国のり ・・・・・・・・・・・・ 3枚
★ごま油 ・・・・・・・・・・・・ 大さじ1
★白いりごま ・・・・・・・・・・ 大さじ1
★しょうゆ ・・・・・・・・・・・ 小さじ1
★酢 ・・・・・・・・・・・・・・ 小さじ1
★にんにくチューブ ・・・・・・・ 1㎝
★だしパック(中身) ・・・・・・小さじ1/2
※まるものだしパック使用


作り方
  1. わさび菜は根元を切り落とし、葉と茎を分ける。茎は薄めに切り、葉は食べやすい大きさにちぎる。
  2. きゅうりは縦半分に切り、5㎜幅の斜め切りにする。
  3. ボウルに★を入れて混ぜる。
  4. ❸にわさび菜・きゅうりを混ぜ合わせ、お皿に盛りつけて韓国のりをのせてできあがり♪

コツ・ポイント
  • わかめなどの海藻・豆腐・ねぎ・トマトなども加えてもおいしいです。
  • わさび菜ときゅうりは混ぜ合わせておくと見た目がよくなります。
  • ★の味つけお好みで調整してください。

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