わさび菜と鮭の混ぜご飯
材料（２人分）
わさび菜 ・・・・・・・・・・・・ 3枚
鮭の切り身(甘塩) ・・・・・・・・ 1切
にんじん ・・・・・・・・・・・・ 2㎝
油揚げ ・・・・・・・・・・・・・ 1枚
米 ・・・・・・・・・・・・・・・ 2合
★しょうゆ・酒 ・・・・・・・・・ 各大さじ1
★しょうがチューブ ・・・・・・・ １㎝
★だしパック（中身） ・・・・・・小さじ1
※まるものだしパック使用
作り方
- わさび菜は粗みじんに切り、塩小さじ1/2をふってしばらく置き、しんなりしたら水気をしっかり絞る。
- にんじんは2㎝の細切りに。油揚げは熱湯をかけて油抜きして、2㎝幅に切る。鮭は焼いてほぐす。
- ご飯をといで通常の水を入れて、★を入れてよく混ぜて、にんじん・油揚げをのせて炊飯する。
- 炊き上がったら鮭を入れて、食べる分だけわさび菜を混ぜてできあがり♪
