わさび菜レシピ【3】

わさび菜とちくわのおかかしょうゆ炒め

材料(2人分)

わさび菜 ・・・・・・・・・・・・ 5枚
ちくわ ・・・・・・・・・・・・・ 2本
サラダ油 ・・・・・・・・・・・・ 小さじ2
★かつおぶし ・・・・・・・・・・ 1/2袋
★しょうゆ ・・・・・・・・・・・ 小さじ1弱
★だしパック(中身) ・・・・・・小さじ1/5
※まるものだしパック使用


作り方
  1. わさび菜は1㎝に切り、ラップをして電子レンジ600W・1分30秒加熱する。
  2. ちくわは3㎜幅に切る。
  3. フライパンに油を加熱し、ちくわを炒める。
  4. ❸に❶のわさび菜を入れて、★を入れよく混ぜて炒める。
  5. わさび菜がしんなりしたら、皿に盛りつけてできあがり♪

コツ・ポイント
  • わさび菜は最初にレンチンした方が炒める際に時短になります。
  • わさび菜は歯ごたえがなくなるので炒めすぎに注意してください。
  • 味つけはお好みで調整してください。

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