セロリのだしきんぴら
材料（1人分）
セロリ ・・・・・・・・・・・ 1本
ごま油 ・・・・・・・・・・・ 大さじ1
白いりごま ・・・・・・・・・ 適量
唐辛子（輪切り） ・・・・・・ 適量
★しょうゆ ・・・・・・・・・ 小さじ1/2
★みりん ・・・・・・・・・・ 小さじ1/4
★酒 ・・・・・・・・・・・・ 小さじ1/4
★だしパック（中身） ・・・・ 小さじ1/2
※本格・万能だしパック使用
作り方
- セロリはよく洗い、セロリの筋をとり1cmほどの厚みの斜め切りにする。
- フライパンにごま油を弱火で熱し、温まったらセロリを入れて軽く炒める。
- セロリに油が馴染んだら★を加え、セロリがしんなりするまで炒める。
- 器に盛りつけ、白ごまをかけて唐辛子を添えてできあがり♪
