春キャベツレシピ【2】

春キャベツと塩こんぶのナムル

材料(2~4人分)

春キャベツ ・・・・・・・・・・・ 小1/4個
・・・・・・・・・・・・・・・ ひとつまみ
塩こんぶ ・・・・・・・・・・・・ 7g
だしパック(中身) ・・・・・・・ 小さじ1/4
※まるものだしパック使用
ごま油 ・・・・・・・・・・・・・ 大さじ1


作り方
  1. 春キャベツは千切りし耐熱容器に入れて、塩をふりかける。
  2. ふんわりラップをかけて、電子レンジで600W・2分30秒加熱する。
  3. 箸でキャベツをよくかき混ぜて、出た水分は捨てる。
  4. あたたかいうちに、だしパック中身を入れてかき混ぜる。
  5. 塩こんぶ・ごま油を入れてかき混ぜたらできあがり♪

コツ・ポイント
  • 塩をふりかけることで余分な水分も出て春キャベツの甘味が増します。
  • 普通のキャベツでも、もちろんOKです。
  • 味つけはお好みで調整してください。

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