春菊レシピ【2】

春菊の海苔しらす和え

材料(2人分)

春菊 ・・・・・・・・・・・・ 1/2袋(5茎)
しらす ・・・・・・・・・・・ 大さじ1
焼き海苔全形 ・・・・・・・・ 1/3枚分
☆しょうゆ・ ・・・・・・・・ 大さじ1/2
☆だしパック(中身) ・・・・ ひとつまみ
※本格・万能だしパック使用


作り方
  1. 春菊は塩(分量外)を入れた熱湯で1分弱、色よく茹でる。水にさらしてしっかり水気を絞り、食べやすい大きさに切る。
  2. 焼き海苔は細かくちぎっておく。
  3. ボウルに☆をよく混ぜ、春菊としらすを入れ混ぜる。
  4. 食べる直前に焼き海苔を和えてできあがり♪

コツ・ポイント
  • 春菊は茹ですぎに注意。
  • 海苔は溶けすぎないように、食べる直前に和える。
  • お好みでいりごまを振るとおいしいです。
  • 味はお好みで調えてください。

タイトルとURLをコピーしました