栗とかぼちゃの秋サラダ
材料（2人分）
栗 ・・・・・・・・・・・・・・・ 5~7個
かぼちゃ ・・・・・・・・・・・・ 1/4個
パセリ ・・・・・・・・・・・・・ 適量
★塩こしょう ・・・・・・・・・・ 少々
★砂糖 ・・・・・・・・・・・・・ 小さじ1
★しょうゆ ・・・・・・・・・・・ 小さじ1/2
★マヨネーズ ・・・・・・・・・・ 大さじ2
★だしパック（中身） ・・・・・・ 小さじ1/4
※まるものだしパック使用
作り方
- 栗は鍋に水３カップに塩小さじ1/4（分量外）を入れて30分ほど茹でて皮をむく。
- かぼちゃは小さめに切り、耐熱容器にふんわりラップをして、電子レンジ600Ｗ・３分加熱し、しっかり冷まして皮を取る。
- ❷のかぼちゃの身の部分をつぶし、栗を加え★を入れてよく混ぜ合わせる。
- 器に盛りつけて、パセリをのせてできあがり♪
