水菜の豚しゃぶ巻
材料（2人分）
豚ロース肉しゃぶしゃぶ用 ・・ 10枚
水菜 ・・・・・・・・・・・・ 1束（100g）
塩こしょう ・・・・・・・・・ 適量
〈ドレッシング〉
大根おろし ・・・・・・・・・ 大さじ2
★ごま油 ・・・・・・・・・・ 大さじ2
★しょうゆ ・・・・・・・・・ 大さじ1
★酢 ・・・・・・・・・・・・ 大さじ1
★白いりごま ・・・・・・・・ 大さじ1/2
★だしパック（中身） ・・・・ 小さじ1/2
※本格・万能だしパック使用
作り方
- 水菜は根元を切り落とし、肉の幅より少し長め（6㎝前後）に切り10等分する。ドレッシングの★の材料を混ぜておく。
- 豚肉に塩こしょうをして、❶の水菜を置き巻く。
- ❷の巻き終わりを下にして耐熱皿に並べて、ふんわりラップをして電子レンジ600Ｗ・5分ほど火が通るまで加熱する。
- ドレッシングの★に大根おろしを混ぜる。皿に③を盛りつけてドレッシングをかけてできあがり♪
