青唐辛子と牛肉のいろどり辛炒め
材料（2人分）
青唐辛子 ・・・・・・・・・・・・ 小1本
牛こま切れ肉 ・・・・・・・・・・ 180ｇ
赤パプリカ ・・・・・・・・・・・ 1/2個
ししとう ・・・・・・・・・・・・ 5本
にんにく ・・・・・・・・・・・・ 1片
ごま油 ・・・・・・・・・・・・・ 小さじ1
★しょうゆ・みりん・酒 ・・・・・ 各大さじ1
★だしパック（中身） ・・・・・・ 小さじ1/4
※まるものだしパック使用
作り方
- 青唐辛子はヘタと種を取り斜め切りに。赤パプリカとししとうはワタと種を取り細切りに。にんにくは薄切りにする。★を混ぜておく。
- フライパンにごま油を中火で熱し、にんにくを炒める。
- 香りが立ってきたら、青唐辛子・牛こま切れ肉・赤パプリカ・ししとうを入れて中火で炒める。
- 牛こま切れ肉に焼き色がつき火を通ったら、★を加えてなじんだら火を止めて、皿に盛りつけてできあがり♪
