エリンギ・ねぎ・わかめの和風スープ
材料（2人分）
エリンギ ・・・・・・・・・・ 1本
長ねぎ ・・・・・・・・・・・ 1/8本
乾燥わかめ ・・・・・・・・・ 4ｇくらい
水 ・・・・・・・・・・・・・ 500㎖
だしパック（中身） ・・・・・ 小さじ1/2
※本格・万能だしパック使用
しょうゆ ・・・・・・・・・・ 小さじ1
塩こしょう ・・・・・・・・・ お好みで
作り方
- エリンギは食べやすい大きさに切り、長ねぎは小口切りにする。
- 鍋に水とだしパック中身を入れて中火にかける。
- 煮立ったら、エリンギを加えて1分煮る。
- 長ねぎ・わかめを入れて1分煮て、しょうゆ・塩こしょうを入れて味を整え、器に入れてできあがり♪
