ししとうとちくわの磯部揚げ
材料（12個分）
ししとう ・・・・・・・・・・・・ 12本
ちくわ ・・・・・・・・・・・・・ 4本
サラダ油 ・・・・・・・・・・・・ 適量
★薄力粉・片栗粉 ・・・・・・・・ 各大さじ3
★水 ・・・・・・・・・・・・・・ 大さじ4
★青のり ・・・・・・・・・・・・ 小さじ1
★だしパック（中身） ・・・・・・ 小さじ1/4
※まるものだしパック使用
作り方
- ししとうはガクを取り、浅く切り込みを入れ、ちくわは3等分に切る。ちくわにししとうを差し込む。
- ボウルに★をよく混ぜる。❶のちくわ・ししとうを入れて全体につける。
- フライパンに底から2cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、❷のちくわ・ししとうを入れて揚げ焼きをして、油を切って盛りつけてできあがり♪
