ししとうとなすの甘辛炒め
材料（2人分）
ししとう ・・・・・・・・・・・・ 15本
なす ・・・・・・・・・・・・・・ 2本
サラダ油 ・・・・・・・・・・・・ 大さじ3
★しょうゆ ・・・・・・・・・・・ 大さじ2
★砂糖・水 ・・・・・・・・・・・ 各大さじ1
★酢・酒 ・・・・・・・・・・・・ 各小さじ1
★鷹の爪（輪切り） ・・・・・・・ 適量
★だしパック（中身） ・・・・・・ 小さじ1
※まるものだしパック使用
作り方
- ししとうはガクを取る。なすは食べやすい大きさに切る。★を混ぜる。
- フライパンにサラダ油を中火で熱し、ししとうとなすをしんなりするまで炒める。
- ❷に★を加えて煮詰めて、器に盛りつけてできあがり♪
