ブロッコリーのガーリック炒め
材料（2人分）
ブロッコリー ・・・・・・・・・・ 1/2株
★にんにくチューブ ・・・・・・・ 1.5㎝
★鷹の爪（輪切り） ・・・・・・・ 1本
★オリーブオイル ・・・・・・・・ 大さじ1.5
★だしパック（中身） ・・・・・・ 小さじ1/2
※まるものだしパック使用
粗びき黒こしょう ・・・・・・・・ 少々
作り方
- ブロッコリーは房を切り分け、鍋に湯を沸かし、塩(分量外)を入れて硬めに茹で、ざるにあげて水気を切る。
- フライパンに★を入れて熱し、にんにくの香りがしたら❶のブロッコリーを入れて炒める。
- 2～3分炒めて、塩・粗びき黒こしょうで味を調えて、皿に盛りつけてできあがり♪
