白菜レシピ【3】

白菜もやしサラダチキン和え

材料(2~3人分)

白菜 ・・・・・・・・・・・・・・ 1/4個
もやし ・・・・・・・・・・・・・ 1袋
サラダチキン ・・・・・・・・・・ 1/2袋
★しょうゆ ・・・・・・・・・・・ 大さじ1
★ごま油 ・・・・・・・・・・・・ 大さじ1/2
★みりん・酒・砂糖・酢 ・・・・・ 各小さじ1
★だしパック(中身) ・・・・・・ 小さじ1/4
※まるものだしパック使用


作り方
  1. 白菜を細長く切る。サラダチキンを細かく裂く。
  2. 鍋にお湯を沸かし、白菜・もやしを茹でて水気を絞る。
  3. ボウルに❷とサラダチキン、★を加えて混ぜ合わせてできあがり♪
  4. 冷めたら冷蔵庫に入れて1日置くと味がよく染みます。

コツ・ポイント
  • 白菜は根元から先に茹でて、少ししてからもやしと白菜の葉を茹でてください。
  • 白菜・もやしの水気はよく絞ってから和えてください。
  • 味つけはお好みで調整してください。

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