春キャベツと納豆のチーズオムレツ
材料（2人分）
春キャベツ ・・・・・・・・・・・ 2～3枚
納豆 ・・・・・・・・・・・・・・ 1パック
溶けるスライスチーズ ・・・・・・ 1枚
卵 ・・・・・・・・・・・・・・・ 2個
だしパック（中身） ・・・・・・・ 小さじ1/4
※まるものだしパック使用
オリーブオイル ・・・・・・・・・ 小さじ2
マヨネーズ ・・・・・・・・・・・ お好みで
作り方
- 春キャベツは粗みじん切りにし、チーズは小さめにちぎる。
- ボウルに春キャベツ・納豆・チーズ・卵を入れてよく混ぜる。
- フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、❷を流し込み箸で形を整える。
- 弱火でフタをして、4分ほどで卵のフチが白っぽくなったら、フタを使ってひっくり返す。
- 裏面もフタをして弱火で焼けたら、フライパンに皿をかぶせて、ひっくり返して皿にのせたらできあがり♪ お好みでマヨネーズをかけて召し上がりください。
