もやしレシピ【3】

もやし・きゅうり・ハムの中華サラダ

材料(2~3人分)

もやし ・・・・・・・・・・・・ 1袋
きゅうり ・・・・・・・・・・・ 1本
ハム ・・・・・・・・・・・・・ 2枚
白ごま ・・・・・・・・・・・・ 適量
★酢 ・・・・・・・・・・・・・ 大さじ2
★しょうゆ ・・・・・・・・・・ 大さじ2
★砂糖 ・・・・・・・・・・・・ 小さじ1
★みりん ・・・・・・・・・・・ 小さじ1
★ごま油 ・・・・・・・・・・・ 大さじ1/2
★だしパック(中身) ・・・・・ふたつまみ
※まるものだしパック使用


作り方
  1. 鍋に水を入れ火にかけ、もやしを入れ沸騰し10秒たったらザルにあげて水気を切る。
  2. きゅうりとハムは細切りに切る。★をよく混ぜ合わせる。
  3. ボウルにもやし・きゅうり・ハムを入れて、★を加えてよく混ぜ合わせて白ごまをふったらできあがり♪
コツ・ポイント
  • もやしはシャキシャキ感がおいしいので、サッと茹でてください。
  • 材料と★を合わせて少し時間を置くと、もやしに味が染み込みます。
  • 味つけはお好みで調整してください。

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