和風ジャーマンポテト
材料（2人分）
じゃがいも ・・・・・・・・・・ 大1個
やまいも ・・・・・・・・・・・ 1/4本
ウインナー ・・・・・・・・・・ 3本
ベーコンハーフ ・・・・・・・・ 2枚
パセリ ・・・・・・・・・・・・ 適量
オリーブオイル ・・・・・・・・ 適量
バター ・・・・・・・・・・・・ 10g
ブラックペッパー ・・・・・・・ お好みで
★しょうゆ・みりん ・・・・・・ 各小さじ1
★だしパック（中身） ・・・・・ 小さじ1/4
※まるものだしパック使用
作り方
- じゃがいもとやまいもは皮をむきくし切りにし、耐熱皿に入れラップをふんわりかけて電子レンジ600W・3分加熱する。
- ウインナーは4等分の斜め切り、ベーコンは1cm幅に切る。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、➋を焼き色がつくまで炒め器に取り出す。
- ➌のフライパンをペーパータオル等で汚れを拭き取り、バターを入れ弱めの中火にし、➊を入れて表面がキツネ色になるまで炒める。
- ➍に➌を戻し入れて、★を入れて汁気がなくなるまで炒める。
- 器に盛りつけて、パセリをふりかけできあがり♪
