春菊と鮭の混ぜごはん
材料（2人分）
春菊 ・・・・・・・・・・・・ 2茎
甘塩鮭 ・・・・・・・・・・・ 1枚（約80ｇ）
酒 ・・・・・・・・・・・・・ 小さじ1
ご飯（あたたかいもの） ・・・ 2膳
☆しょうゆ・ ・・・・・・・・ 小さじ1
☆だしパック（中身） ・・・・ 小さじ1
※本格・万能だしパック使用
いりごま ・・・・・・・・・・ 大さじ1と1/2
作り方
- 鮭を耐熱容器に入れ、酒を振って揉みこむ。
- ❶を5分置いてから、ラップをして電子レンジで（600W3分30秒）加熱し粗熱を取る。皮と骨を除いて粗くほぐす。
- 春菊は塩（分量外）を入れた熱湯に1分弱茹でる。水にさらしてしっかり水気を絞り細かく小口切りにする。
- ☆とご飯をよく混ぜ、❷と❸といりごまを加えて混ぜてできあがり♪
