とろとろかぶとベーコンの和風なスープ
材料（2人分）
かぶ ・・・・・・・・・・・・ 2個
かぶの葉 ・・・・・・・・・・ 1個分
ベーコン ・・・・・・・・・・ 1枚
玉ねぎ ・・・・・・・・・・・ 1/4個
だし汁 ・・・・・・・・・・・ 500ml
※本格・万能だしパック使用
しょうゆ ・・・・・・・・・・ 小さじ1
オリーブオイル ・・・・・・・ 適量
塩 ・・・・・・・・・・・・・ お好みで
作り方
- かぶと玉ねぎは1㎝角に切る。かぶの葉は下茹でして小口切りにする。
- ベーコンは1.5㎝幅に切る。
- 鍋にオリーブオイルを熱し、ベーコン・かぶ・玉ねぎを炒める。
- ❸にだし汁を入れ、材料に火が通ったら、しょうゆを入れる。
- かぶの葉をのせてできあがり♪
