アスパラ&白ネギのチーズ焼き

材料(2人分)
アスパラガス ・・・・・・・・・・ 4本
白ネギ ・・・・・・・・・・・・・ 2/3本
ミニトマト ・・・・・・・・・・・ 3個
ちくわ ・・・・・・・・・・・・・ 2本
ピザ用チーズ ・・・・・・・・・・ 50g
オリーブオイル ・・・・・・・・・ 少々
☆だしパック(中身) ・・・・・・ 小さじ1/4
※本格・万能だしパック使用
作り方
- アスパラは根元の硬い部分をピーラーで落としハカマを取り半分に切る。白ネギは縦半分に切り、アスパラと同じくらいの長さに切る。ちくわは縦4分の1に切る。ミニトマトは4つ割りにする。
- アスパラと白ネギを塩(分量外)を少し入れた熱湯で3分茹でで水を切る。
- 耐熱皿に薄くオリーブオイルをひき、アスパラ・白ネギ・ちくわ・ミニトマトを順番に並べ、だしパック中身をふりかける。
- ピザ用ソースを全体にのせて、オーブントースターで5~ 6分焼いて、できあがり♪



