だし香る♪鶏ごぼう炊き込みごはん
材料（2合分）
ごぼう ・・・・・・・・・・・ 50g
米 ・・・・・・・・・・・・・ 2合
鶏もも肉 ・・・・・・・・・・ 150g
にんじん ・・・・・・・・・・ 1/5本（30g）
しいたけ ・・・・・・・・・・ 3枚
★しょうゆ ・・・・・・・・・ 大さじ2
★酒 ・・・・・・・・・・・・ 大さじ2
★みりん ・・・・・・・・・・ 大さじ2
★だし汁 ・・・・・・・・・・2カップ
※本格・万能だしパック使用
作り方
- 米は洗って30分～1時間ザルにあげて水気をきる。
- ごぼうはささがきしてサッと水にさらし水気をきる。鶏もも肉は1㎝角に。にんじんは1㎝の長さの薄切りに。しいたけは1㎝の薄切りに切る。
- 炊飯器に★を入れてよく混ぜ合わせ、❶の米を加えサッと混ぜ、❷のごぼう・鶏もも肉・にんじん・しいたけをのせて炊き込みモードで炊飯する。
- 炊き上がったら、軽く混ぜて器に盛ったらできあがり♪
