さつまいもの和風なサラダ
材料（2人分）
さつまいも ・・・・・・・・・・ 中1本
水（さらす用） ・・・・・・・・ 適量
水（電子レンジ用） ・・・・・・ 大さじ1
★ハム ・・・・・・・・・・・・ 4枚
★マヨネーズ ・・・・・・・・・ 大さじ2
★だしパック（中身） ・・・・・ 小さじ1と1/2
※本格・万能だしパック使用
作り方
- さつまいもは皮をむき一ロサイズに切り、10分水にさらしておく。
- ハムは食べやすい大きさに切る。
- さらし終えたさつまいもは、耐熱容器に入れ、水を加えてラップをふんわりかけ600Wで6分30秒加熱する。
- 取り出したら、スプーンでお好みの粗さにつぶす。
- ④に★を加えと混ぜ合わせ、皿に盛り付つけて完成〜♪
