クレソンとトマトと新じゃがのサラダ
材料（２人分）
クレソン ・・・・・・・・・・・・ 1束
トマト ・・・・・・・・・・・・・ 中1個
新じゃが ・・・・・・・・・・・・ 小3個
塩 ・・・・・・・・・・・・・・・ 少々
★しょうゆ ・・・・・・・・・・・ 大さじ1
★みりん ・・・・・・・・・・・・ 小さじ2
★ごま油 ・・・・・・・・・・・・ 小さじ1/2
★酢 ・・・・・・・・・・・・・・ 小さじ1
★だしパック（中身） ・・・・・・ 小さじ1/4
※まるものだしパック使用
作り方
- クレソンは水洗いしてしっかり水気を絞り2㎝のざく切りに、トマトは2㎝角に切る。★は混ぜておく。
- 新じゃがは洗って皮つきのまま、かぶるくらいの水に塩を入れて茹でる。火が通ったら、ざるにあげてペーパーなどで皮をむき、食べやすい大きさに切る。
- クレソン・トマト・新じゃがを和えて皿に盛りつけて★をかけてできあがり♪
