さつまいもの田舎煮
材料（2人分）
さつまいも ・・・・・・・・・・・ 小1本（150ｇ）
水 ・・・・・・・・・・・・・・・ 200㎖
砂糖 ・・・・・・・・・・・・・・ 大さじ1
★しょうゆ ・・・・・・・・・・・ 小さじ1
★だしパック（中身） ・・・・・・ 小さじ1/4
※本格・万能だしパック使用
作り方
- さつまいもは洗って1㎝の輪切りにして、サッと水にさらし水気を切る。
- 鍋に水と砂糖を入れよく混ぜて、さつまいもを入れて中火にかけて、沸騰したら火を弱める。
- 軽く沸騰を保ちながら10分ほど煮る（竹串がすっと通るくらいになるまで）
- ❸に★を加えて煮汁がなくなるまで煮る。一旦冷まして味を染み込ませて、器に盛りつけてできあがり♪
