水菜と豆腐のだしサラダ
材料（2人分）
水菜 ・・・・・・・・・・・・ 1束
豆腐 ・・・・・・・・・・・・ 1/4丁
にんじん ・・・・・・・・・・ 3㎝分くらい
大根 ・・・・・・・・・・・・ 4㎝分くらい
すりごま ・・・・・・・・・・ 小さじ1
かつお節 ・・・・・・・・・・ 適量
〈ドレッシング〉
★しょうゆ・酢 ・・・・・・・ 各大さじ1
★ごま油 ・・・・・・・・・・ 大さじ1/2
★だしパック（中身） ・・・・ 小さじ1/2
※本格・万能だしパック使用
作り方
- 水菜は洗って3センチほどに切る。にんじん・大根は千切りに。豆腐は水切りして角切りにする。
- ドレッシングの★をよく混ぜ合わせる。
- 全てを皿に盛りつけてかつお節をかけ、★を回しかけてできあがり♪
