かぼちゃレシピ 【1】

かぼちゃ&コーンの和風なサラダ

材料(2人分)

かぼちゃ ・・・・・・・・・・・ 150g
コーン缶 ・・・・・・・・・・・ 大さじ3くらい
黒いりごま ・・・・・・・・・・ 適量

★マヨネーズ ・・・・・・・・・ 大さじ1と1/2
★だしパック(中身) ・・・・・ 小さじ1/2
※本格・万能だしパック使用
★わさび(チューブ) ・・・・・ 1cmくらい


作り方
  1. かぼちゃは一口大よりやや大きめに切る。
  2. 耐熱容器に入れてラップをふんわりかけて、電子レンジ600Wで3分加熱する。
  3. 電子レンジから取り出したら皮をとり、スプーンで粗くつぶす。
  4. コーンと★印を入れて混ぜ合わせる。
  5. お皿に盛り付けたら、黒ごまをふりかけてできあがり~♪
コツ・ポイント
  • レンジから取り出すときは熱いので、やけどに注意してください。
  • 冷めると固くなるので熱いうちにつぶしてください。
  • 粗くつぶすことで、かぼちゃの食感が楽しめます。
  • 味はお好みで調整してください。

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